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Wie Alkohol und zuckerhaltige Getränke das Risiko für Haarausfall erhöhen könnten

Gesundheit
Par 24matins.de,  veröffentlicht am September 11, 2025 um 10:00 Uhr, geändert am September 11, 2025 um 10:00 Uhr.
Gesundheit

Neue Studien weisen darauf hin, dass der Konsum von Alkohol und zuckerhaltigen Getränken möglicherweise das Risiko für Haarausfall erhöht. Wissenschaftler untersuchen derzeit die Zusammenhänge zwischen Ernährungsgewohnheiten und dem Verlust von Kopfhaaren.

Tl;dr

  • Studien zeigen Zusammenhang zwischen Ernährung und Haargesundheit.
  • Vitamine, Eisen und Proteine stärken das Haarwachstum.
  • Zuckerhaltige Getränke und Alkohol erhöhen Risiko für Haarausfall.
  • Einfluss der Ernährung auf die Haargesundheit

    Eine wachsende Zahl internationaler Studien – zuletzt wurden Ergebnisse aus 17 Untersuchungen mit über 61.000 Teilnehmenden ausgewertet, darunter überwiegend Frauen – legt nahe: Unsere Ernährungsgewohnheiten könnten weit mehr über den Zustand unserer Haare verraten, als bislang angenommen. Im Fokus dieser Analysen steht insbesondere die Alopzie, also der medizinische Begriff für Haarausfall, und wie sie im Zusammenhang mit bestimmten Lebensmitteln sowie dem natürlichen Alterungsprozess steht.

    Nährstoffe, die das Haar stärken

    Mehrere Faktoren erklären diese Zusammenhänge:

  • Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D, Eisen, sowie Proteinen, etwa aus Soja oder anderen pflanzlichen und tierischen Quellen, scheint nachweislich die Gesundheit der Haare zu fördern.
  • Laut Julia Zumpano von der Cleveland Clinic ist „der Nährstoffgehalt entscheidend für die Prävention von Haarausfall“.
  • Kreuzblütler-Gemüse wie Brokkoli und Rosenkohl sowie natürliche Quellen für Vitamin C, A oder Folat unterstützen ebenso das Haarwachstum.
  • Diese Mikronährstoffe sind maßgeblich an der Bildung gesunder Haarfollikel beteiligt und verbessern den Sauerstofftransport zum Haaransatz.

    Zuckerhaltige Getränke und Alkohol: Risikoquellen für das Haar?

    Im Gegensatz dazu deuten aktuelle Befunde darauf hin, dass ein erhöhter Konsum von süßen Getränken und Alkohol möglicherweise das Risiko für Haarausfall steigen lässt. Fachleute vermuten, dass solche Getränke die Aufnahme essenzieller Vitamine stören können – etwa durch Veränderungen im Mikrobiom des Darms oder indem sie wertvolle Nährstoffe in der täglichen Ernährung verdrängen.

    Wissenschaftliche Vorsicht bleibt geboten

    Allerdings muss man sich bewusst machen: Ein unmittelbarer Ursache-Wirkungs-Zusammenhang ist nicht abschließend belegt. Die meisten Studien sind querschnittsorientiert und bieten lediglich Momentaufnahmen – so betont etwa Zhaoping Li, Leiterin der klinischen Ernährung am UCLA David Geffen School of Medicine: „Bisherige Erkenntnisse erlauben keine endgültigen Schlussfolgerungen zur Kausalität“. Hinzu kommt, dass vor allem Frauen untersucht wurden und Unterschiede bei Studiendesign und Methodik die Übertragbarkeit einschränken.

    Trotz dieser Unsicherheiten scheint eines klar: Wer seine Haare gesund erhalten möchte, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten – insbesondere auf den maßvollen Umgang mit Zucker und Alkohol. Hinter diesen Empfehlungen verbirgt sich letztlich mehr als nur ein Schönheitsaspekt.

    Le Récap
    • Tl;dr
    • Einfluss der Ernährung auf die Haargesundheit
    • Nährstoffe, die das Haar stärken
    • Zuckerhaltige Getränke und Alkohol: Risikoquellen für das Haar?
    • Wissenschaftliche Vorsicht bleibt geboten
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