Küche

Leckere festliche Lauchfondue: Dieses überraschende Duo verfeinert das Rezept

Ein überraschendes Duo aus Zutaten verleiht der klassischen Lauchfondue eine raffinierte Note und bringt frischen Schwung auf festliche Tafeln...

Die besten Boudin-Blanc-Rezepte für ein festliches Weihnachtsessen

Gerade zu Weihnachten erfreut sich der Boudin blanc großer Beliebtheit. Mit ausgewählten Rezeptideen lässt sich diese Spezialität auf kreative...

Beste Methode für Tartiflette: Lardons vorkochen oder roh verwenden?

Die richtige Zubereitung von Speck sorgt unter Kochbegeisterten immer wieder für Diskussionen: Soll er vorgegart oder roh in die Tartiflette?...

Die besten Zimtschnecken: Herbstliches Rezept zum Genießen

Herbstzeit ist Zimtrollenzeit: Mit ihrem verlockenden Duft und fluffigen Teig sind Cinnamon Rolls das perfekte Gebäck für gemütliche Nachmittage....

Italienisches Cacciatore-Hähnchen: Originalrezept für authentischen Genuss

Das italienische Gericht Poulet à la cacciatora verbindet zartes Hähnchenfleisch mit aromatischen Kräutern und Tomaten. Diese traditionsreiche...

Herbstliche Butternut-Kürbis-Soufflés: Einfaches Rezept für Genießer

Im Herbst erfreuen sich viele an unkomplizierten Gerichten, die den saisonalen Geschmack hervorheben. Besonders Soufflés mit Butternut-Kürbis...

Schnelles und leckeres Chili con Carne: Blitzrezept für Eintopf-Liebhaber

Chili con carne erfreut sich großer Beliebtheit, wenn es schnell gehen muss und dennoch würzig schmecken soll. Mit wenigen Zutaten lässt sich...

Tipps zur sicheren Aufbewahrung von Eiern und Schutz vor Salmonellen

Das Risiko einer Salmonellenvergiftung durch den Verzehr von Eiern bleibt eine ernstzunehmende Gefahr. Die Zeitschrift 60 Millions de consommateurs...

Warum lieben Franzosen Pizza? Beliebtheit und Trends im Überblick

Die Pizza zählt weiterhin zu den beliebtesten Gerichten in Frankreich. Trotz wechselnder Trends bleibt die Begeisterung der Französinnen und...

Pasta al Ragù: Herzhafte Nudelgerichte als Alternative zur Bolognese

Wer genug von herkömmlichen Bolognese-Gerichten hat, findet in Pasta al ragù eine köstliche Alternative. Diese üppigen und besonders wohltuenden...

Küchenfehler: Diese 4 Alltagsgewohnheiten gefährden Ihre Gesundheit

Viele alltägliche Handgriffe beim Kochen bergen unerwartete Risiken für die Gesundheit. Oft sind es unbewusste Routinen in der Küche, die...

Das beste Käse-Geheimnis für knusprigen Gratin Dauphinois entdecken

Viele Liebhaber des klassischen Gratin dauphinois suchen nach dem gewissen Etwas für eine perfekte, goldbraune Kruste. Ein spezieller Käse...

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