Raclette ohne Gerät zubereiten: Experten-Tipp für köstlichen Genuss Für viele Käseliebhaber gehört ein spezielles Gerät zur Raclette einfach dazu. Doch ein ausgewiesener Käseexperte zeigt, wie man das beliebte... Dezember 24, 2025 bis 21:17 Uhr
Hausgemachte Konserven sicher herstellen: Wichtige Tipps gegen Lebensmittelvergiftung Immer mehr Menschen greifen auf selbstgemachte Konserven zurück, doch dabei lauern gesundheitliche Gefahren. Wer Lebensmittel haltbar macht,... Dezember 22, 2025 bis 21:29 Uhr
Schnelle und cremige Zwiebelquiche: Einfaches Rezept zum Nachbacken Schnell zubereitet, herrlich cremig und voll im Trend – die aktuelle Version der beliebten französischen Zwiebeltarte überzeugt Genießer... Dezember 21, 2025 bis 21:05 Uhr
Weihnachts-Aperitif: Lachs-Frischkäse-Aufstrich als festliche Vorspeise Zu Weihnachten beeindruckt eine feine Kombination aus Lachs und Frischkäse als cremiger Brotaufstrich besonders beim festlichen Aperitif. Die... Dezember 18, 2025 bis 13:46 Uhr
Häufiger Fehler beim Garen: So bleibt Ihre Pute saftig Beim Braten von Putenfleisch machen viele einen verbreiteten Fehler, der dazu führt, dass das Fleisch trocken und weniger saftig wird. Dabei... Dezember 15, 2025 bis 19:38 Uhr
Saumon-Fumé-Aumônières: Schnelles Rezept mit Ziegenkäse und Brickteig Mit nur vier dünnen Blätterteighüllen lassen sich köstliche Aumônières zubereiten, die mit feinem Räucherlachs und cremigem Ziegenkäse... Dezember 14, 2025 bis 19:15 Uhr
Einfaches günstiges Zwiebelconfit – Perfekt zu Weihnachts-Foie Gras Ein selbstgemachtes, preiswertes Zwiebelconfit rundet festliche Gerichte hervorragend ab. Besonders zu Foie gras an Weihnachten bietet diese... Dezember 13, 2025 bis 19:49 Uhr
Gratin Dauphinois goldbraun backen: Die besten Tipps für perfekte Farbe Viele Hobbyköche suchen nach Wegen, ihrem Gratin Dauphinois eine besonders appetitliche goldene Kruste zu verleihen. Ein oft übersehener Trick... Dezember 11, 2025 bis 20:00 Uhr
Französische Zwiebel-Tarte: Günstiges Rezept für karamellisierte Spezialität Die französische Küche begeistert mit einfachen, aromatischen Klassikern. Die Tarte mit karamellisierten Zwiebeln vereint rustikale Tradition... Dezember 10, 2025 bis 19:36 Uhr
Zartes Kalbsrouladen-Rezept: Saftige Fleischzubereitung leicht gemacht Viele Hobbyköche stehen vor der Herausforderung, Kalbsrouladen zart und saftig zuzubereiten. Entscheidend sind dabei die richtige Zubereitungstechnik,... Dezember 9, 2025 bis 19:09 Uhr
So gelingt das perfekte French Toast: Einfache Methode für Genuss Mit einer einfachen Methode lässt sich herkömmlicher French Toast geschmacklich auf ein neues Niveau heben. So wird aus dem beliebten Frühstücksklassiker... Dezember 5, 2025 bis 19:08 Uhr
Köstliche Mandelkekse: Beliebte Leckerei für festliche Anlässe Feine Mandelküchlein erfreuen sich wachsender Beliebtheit bei alternativen Festen. Ihr zarter Geschmack und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten... Dezember 3, 2025 bis 19:21 Uhr
Maïs: Herkunft, Verwendung und gesundheitliche Vorteile im Überblick Mais zählt zu den wichtigsten Nutzpflanzen der Welt. Seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten, die lange Kulturgeschichte und die zahlreichen... November 30, 2025 bis 21:09 Uhr
Linsengericht mit Wurst: Häufiger Würzfehler und wie Sie ihn vermeiden Das Traditionsgericht aus Linsen und Würstchen erfreut sich großer Beliebtheit in der Hausmannskost, doch ein häufiger Fehler beim Abschmecken... November 28, 2025 bis 21:21 Uhr
Porree-Fondue verfeinern: Tipps für ein köstliches Lauchgericht Lauchfondue ist ein Klassiker der französischen Küche, wird jedoch oft unterschätzt. Mit einfachen Kniffen und raffinierten Zutaten lässt... November 26, 2025 bis 19:32 Uhr
Kastanien schnell zubereiten: Blitzmethode für köstliche Esskastanien Wer Kastanien liebt, aber wenig Zeit hat, kann sich freuen: Es gibt eine überraschend schnelle Methode, um Maronen in unter sieben Minuten zuzubereiten.... November 23, 2025 bis 19:20 Uhr