Beste Uhrzeit für Kaffee: Wann Koffein die Stimmung am meisten hebt

Wissenschaftler haben erforscht, zu welchem Zeitpunkt des Tages Kaffee besonders positive Auswirkungen auf die Stimmung entfaltet. Ihre Erkenntnisse könnten dazu beitragen, den täglichen Kaffeegenuss gezielter zur Stimmungsaufhellung einzusetzen.

Kaffeegenuss im Fokus der Forschung

Der Morgen beginnt für viele mit einem vertrauten Ritual: einer heißen Tasse Kaffee. Für Millionen Menschen weltweit steht dieser Moment am Tagesanfang nicht nur für Genuss, sondern auch für einen erhofften Energieschub. Dass der morgendliche Kaffeekonsum tatsächlich einen spürbaren Einfluss auf unsere Stimmung hat, wurde nun durch eine neue Untersuchung von Forschenden der Universität Bielefeld und der Universität Warwick bestätigt.

Studie beleuchtet Effekte des Koffeins

Die aktuelle Studie analysierte über vier Wochen hinweg das Verhalten von 236 jungen Erwachsenen. Sie wurden mehrfach täglich befragt, wie sie sich fühlten und ob sie in den letzten Stunden koffeinhaltige Getränke konsumiert hatten. Überraschenderweise zeigte sich: Die stimmungsaufhellende Wirkung von Kaffee trat besonders am Morgen auf – unabhängig davon, ob jemand generell viel oder wenig konsumierte oder zu Ängstlichkeit neigte. Der Wissenschaftler Justin Hachenberger von der Universität Bielefeld betont, dass diese positiven Effekte nahezu bei allen Teilnehmern beobachtet wurden.

Kaffee, Gehirn und das Prinzip der Adenosinblockade

Hinter dem belebenden Effekt steckt ein ausgeklügelter Mechanismus im Gehirn: Das in Kaffee enthaltene Koffein blockiert spezielle Adenosin-Rezeptoren und sorgt damit für ein gesteigertes Wachheitsgefühl. Doch das ist nicht alles – laut Prof. Anu Realo von der Universität Warwick könnte die morgendliche Euphorie auch dadurch entstehen, dass nach einer Nacht ohne Koffein Entzugserscheinungen gemildert werden. Interessant am Rande: Auch einige Tiere wie Bienen suchen gezielt nach koffeinhaltigem Nektar – offenbar wirkt das Stimulans also nicht nur auf Menschen.

Pausenloser Genuss? Empfehlungen zum gesunden Umgang

Um die Vorteile des Kaffees voll auszuschöpfen und mögliche Risiken gering zu halten, raten Experten zu folgenden Grundsätzen:

• Nicht übertreiben: Zu viel Koffein kann tatsächlich abhängig machen.
• Besser früh genießen: Später Kaffeegenuss stört oft den Schlaf.

Wer seine morgendliche Tasse bewusst genießt, profitiert von einem natürlichen Auftrieb – vorausgesetzt, Maß und Ziel bleiben gewahrt.